In ons lichaam bevinden zich kleine levende wezens die microben worden genoemd, waaronder bacteriën, schimmels en virussen.
Veel van deze microben zijn samen met ons geëvolueerd. Ze leven in een gemeenschap van meerdere soorten die het microbioom wordt genoemd.
Sommige van deze microben helpen bij de functies van het lichaam.
Ze helpen ons bijvoorbeeld bij het verteren van voedsel en hebben een wisselwerking met het zenuwstelsel en het immuunsysteem. Andere voorkomen infecties in onze blaas of houden ons immuunsysteem in balans.
Ons microbioom gezond houden, houdt ons gezond!
Ons microbioom is het gezondst als er een mix is van verschillende soorten microben. Wat we eten, de medicijnen die we nemen en factoren uit onze omgeving kunnen deze mix veranderen.
Als de microben niet in balans zijn, kunnen we vaker infecties krijgen of moeite hebben met het verteren van voedsel.
Voorbeeld: Antibiotica
Als je antibiotica neemt tegen een infectie, kunnen ze sommige microben in je lichaam doden. Dit verstoort de balans in het microbioom en beïnvloedt je immuunsysteem. Je kunt je irritaties voelen en denken dat je last hebt van een nieuwe infectie, waardoor je weer meer antibiotica neemt en het probleem verergert.
De cyclus doorbreken
Dan kunnen we dus beter nadenken over hoe we de cyclus kunnen doorbreken en onze microbioom kunnen opbouwen. Dit kunnen we doen door bewust te kiezen wat we eten.
- De diversiteit van het microbioom vergroten: Wees je bewust van hoe je voedsel wordt verwerkt voordat het je bord bereikt. Hoe meer bewerking en chemicaliën er worden gebruikt, hoe minder goede microben er in je maag terechtkomen.
- Het microbioom voeden: Veel voedingsmiddelen worden niet door ons lichaam opgenomen, maar voeden de microben. Microben eten vooral graag plantaardig materiaal zoals vezels, oligosacchariden en polyfenolen.
- Vermijd het onevenwichtig voeden van microben: Gebruik minder stoffen zoals snelwerkende suiker en alcohol en neem alleen antibiotica als ze echt nodig zijn*. Suiker, alcohol en antibiotica kunnen er allemaal voor zorgen dat bepaalde microben uit balans raken, waardoor problemen zoals ontstekingen kunnen ontstaan.
*Let op: als je aan een antibioticakuur begint, moet je die ook afmaken. Een te korte kuur of een lagere dosis dan voorgeschreven kan leiden tot antibioticaresistentie.
Samengevat: Probeer meer vers fruit, gekookte groenten en gefermenteerd voedsel te eten en verminder bewerkt voedsel en suiker. Introduceer nieuwe voedingsmiddelen langzaam om je darmen de tijd te geven zich aan te passen.
